Всем привет! Прибегаю в последний момент, когда всё же удалось выделить время немного поучаствовать в активностях лиги)) Сегодня, благодаря этому конкурсу, я впервые самостоятельно испекла печенье! Поэтому спасибо большое за данную возможность и мотивацию выйти из зоны комфорта и попробовать что-то новое<3
Рецепт
Итак, сначала список ингредиентов:
Мука - 220-260 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Корица - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус - для гашения соды
Соль – щепотка
У меня всё есть:) На яичках, кстати, нарисовала мордочки Фенникина и Зоура, как раз в тематике конкурса^^ Как и сахарницаXD
Сначала вместе взбиваем яйца, сахар, соль и корицу. Затем добавляем размягченное сливочное масло и снова взбиваем
После добавляем соду, гашенную уксусом, и перемешиваем. А после добавляем просеянную муку и снова мешаем. Тесто должно получиться вязким, чтобы мы сумели сделать из него шарики))
Из этого теста на противне формируем не очень большие шарики, оставляя между ними расстояние, потому что они потом увеличиваются при выпечке
А после кладём в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 12-15 минут!
Вот, что у меня получилось:3
Это была первая партия. Из остатков теста, я сделала одно печенье побольше, чем эти, и более плоское, чтобы с помощью шоколада я смогла нарисовать на нем покемона)) Плитку шоколада я разогрела на водяной бане и залила в полиэтиленовый пакет с небольшой дырочкой и начала процесс рисования
И вот такая милая Почеенка вышла!!! Я очень рада, что у меня действительно что-то получилось, и печенье оказалось довольно вкусное:3 Так что ещё раз огромное спасибо за конкурс, было очень весело попробовать себя в чем-то новом<3<3<3
